2026년 우리술전문가양성과정 교육생 모집 안내

농림축산식품부 지정 「술 전문인력 양성기관」 제1호 한국식품연구원에서는 국립농산물품질관리원의 지원으로 우리술 전문가 양성과정 교육을 실시합니다. 관심 있는 분들의 많은 참여를 바랍니다.

▣ 교육개요

○ 교육목적: 우리술 산업 활성화에 기여하고 품질경영, 위생·안전, 표준화 및 과학화, 제조기술에 대한 능력을 함양한 경쟁력 있는 전문 인력 양성

○ 교육기간: 2026년 5월21일~10월15일(19주 예정, 매주 목요일, 150시간)

○ 교육내용: 양조이론, 제조기술, 분석미생물실습, 해외연수(중국) 등

○ 한국식품연구원은 2026년 농림축산식품부 지정 전통주 창업지원센터로서 창업예정 교육생 별도 프로그램 추가운영

▣ 지원서 접수 및 등록

○ 접수 방법: 지원서를 작성하여 전자우편(hrkim@kfri.re.kr)또는 우편 접수

(전북 완주군 이서면 농생명로245. 한국식품연구원 발효융합연구단 김혜련)

※ 지원서 교부: 한국식품연구원 홈페이지 공지사항(http://www.kfri.re.kr)

○ 접수 기간: 2026년 4월 8일~ 5월 11일(마감일 도착분에 한함)

○ 합격자 발표: 2026년 5월 12일 유선 통보

○ 교육비: 66만원
- 교재비, 실습비, 워크샵비, 현장견학비 포함

- 해외연수비는 합격자에 추후 통지

○ 교육비 납부: 2026년 5월 14일까지

○ 입금계좌: 한국식품연구원 지정 계좌(첨부파일 참고)

▣ 문의처
○ 한국식품연구원 발효융합연구단 
○ 담당자 : 김혜련 박사
○ 연락처 : 063. 219. 9109, 010. 4125. 5930